🍽️
🥩 Carne
Goulasch Di Coniglio
📝 Ingredienti
- 1 Coniglio Di Circa 1200 G
- 80 G Prosciutto Crudo
- 1 Cipolla
- 1 Cucchiaio Farina
- 1 Spicchio Aglio
- 25 Cl Vino Rosso
- 2 Mestoli Brodo
- 1 Cucchiaio Paprica
- 20 Cl Panna Inacidita Con Succo Di Limone
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini.
Passo 2. Unire il coniglio a pezzi e farlo insaporire.
Passo 3. Cospargere con farina, paprica, sale, unire l'aglio schiacciato e mescolare.
Passo 4. Versare il vino e il brodo rimasto, coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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