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🥩 Carne
Grigliata Mista Di Carne
📝 Ingredienti
- 2 Bistecche Di Manzo
- 2 Cotolette Di Maiale
- 6 Cotolettine D'agnello
- 3 Salsicce
- 6 Fette Fegato Di Vitello
- Salvia
- Rosmarino
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Limoni
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Battete bistecche e cotolette, liberatele dal grasso, insaporitele con olio, pepe, salvia, rosmarino e mettetele in un contenitore.
Passo 2. In un altro recipiente mettete fegato, salsicce e cotolettine d'agnello.
Passo 3. Al momento di cuocere le carni punzecchiate le salsicce con un ago, ungete con un po' d'olio il fegato.
Passo 4. Mettete sulla griglia ben calda prima bistecche e cotolette; dopo qualche minuto le cotolettine d'agnello e, infine, salsicce e fegato.
Passo 5. Salate, pepate, servite ponendo in un panino aperto a metà.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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