Insalata

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Pulite e lavate il nasello, fatelo lessare in un court-bouillon fatto con una carotina, un pezzetto di sedano, sale, fettine di limone.

Passo 2. Fate rassodare le uova, sgusciatele, tritatele finemente.

Passo 3. Disponete su un piatto da portata il nasello, tagliato a filetti, contornate con le uova tritate.

Passo 4. A parte emulsionate l'olio con sale, pepe, succo di limone e un po' di prezzemolo tritato.

Passo 5. Condite con questa salsina il pesce e servite come antipasto.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Pulite e lavate il nasello, fatelo lessare in un court-bouillon fatto con una carotina, un pezzetto di sedano, sale, fettine di limone.

Fate rassodare le uova, sgusciatele, tritatele finemente.

Disponete su un piatto da portata il nasello, tagliato a filetti, contornate con le uova tritate.

A parte emulsionate l'olio con sale, pepe, succo di limone e un po' di prezzemolo tritato.

Condite con questa salsina il pesce e servite come antipasto.

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