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🥙 Antipasto
Insalata Di Agrumi
📝 Ingredienti
- 1 Arancia
- 1 Pompelmo Rosa
- 4 Mandarini
- 50 G Olive Nere Infornate
- 50 G Pistacchi
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Aromatizzato Con Dragoncello E Maggiorana
- 1 Cucchiaino Prezzemolo
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Snocciolare le olive e sminuzzarle.
Passo 2. Metterle in 1 ciotola con il prezzemolo tritato e l'olio aromatizzato.
Passo 3. Emulsionare ricavando 1 salsina.
Passo 4. Sbucciare gli agrumi, suddividerli in spicchi e poi in dadini e metterli in un'insalatiera.
Passo 5. Tostare i pistacchi sgusciati e tritarli; unirli agli agrumi, salare e condire con la salsina preparata.
Passo 6. Servire subito, poiché la vitamina c contenuta nella frutta si ossida rapidamente.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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