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🥙 Antipasto
Insalata Russa (4)
📝 Ingredienti
- 200 G Patate
- 100 G Carote
- 100 G Fagiolini
- 100 G Piselli
- 100 G Giardiniera
- 30 G Tonno
- 25 G Capperi
- 4 Uova
- Sale
- Aceto Di Vino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessate le verdure in acqua salata e quando saranno fredde, tagliatele a dadini.
Passo 2. Aggiungete il tonno, i capperi e la giardiniera.
Passo 3. Nel frattempo fate una maionese con 2 uova e poi mischiatela con il composto precedentemente preparato, mischiando bene il tutto e condendo con sale e aceto.
Passo 4. Mettete il tutto in un piatto e dategli la forma di piramide.
Passo 5. Decorate con maionese, piselli e 2 uova sode tagliate a fette.
Passo 6. Lasciate riposare 1 ora prima di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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