🍽️
🥙 Antipasto
Involtini Di Peperoni
📝 Ingredienti
- 1 Uovo
- 4 Grosse Falde Peperone Sott'olio
- 85 G Tonno Sott'olio
- 1 Cucchiaino Capperi
- 1 Ciuffetto Prezzemolo
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rassodate l'uovo, passatelo sotto l'acqua fredda, sgusciatelo, poi sbriciolate il tuorlo e tritate l'albume.
Passo 2. Tagliate a metà per il lungo le falde di peperone.
Passo 3. Sgocciolate il tonno e sbriciolatelo.
Passo 4. Tritate insieme capperi e prezzemolo.
Passo 5. In una terrina mescolate l'uovo, il tonno, capperi e prezzemolo, amalgamando anche l'aceto.
Passo 6. Regolate di sale e mettete un po' di composto al centro di ogni falda.
Passo 7. Arrotolate i peperoni e fermate gli involtini con uno stuzzicadenti.
Passo 8. Allineateli sul piatto da portata e serviteli.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 8