🍽️
🥩 Carne

Involtini Di Vitello Ripieno Di Scamorzoni

⏱ 5 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 4 Fette Polpa Di Vitello
  • 2 Fette Prosciutto Crudo Semidolce
  • 4 Fettine Formaggio Scamorzone
  • 12 Olive Verdi Snocciolate
  • Brodo
  • Vino Bianco
  • 1 Noce Burro
  • Alcune Foglie Alloro
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Su ogni fetta di carne mettere una fettina di scamorzone, mezza fetta di prosciutto, 3 olive tagliate a metà (nell'ordine in cui è scritto).

Passo 2. Arrotolate il tutto e fermate con due stuzzicadenti.

Passo 3. Mettere gli involtini in una padella insieme ad una noce di burro e a 3 foglie di alloro, salare pepare, mettere il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.

Passo 4. Dopo aggiungere il vino, lasciare evaporare, aggiungere il brodo e far cuocere per circa altri venti minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Su ogni fetta di carne mettere una fettina di scamorzone, mezza fetta di prosciutto, 3 olive tagliate a metà (nell'ordine in cui è scritto).
2
Arrotolate il tutto e fermate con due stuzzicadenti.
3
Mettere gli involtini in una padella insieme ad una noce di burro e a 3 foglie di alloro, salare pepare, mettere il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
4
Dopo aggiungere il vino, lasciare evaporare, aggiungere il brodo e far cuocere per circa altri venti minuti.
1 / 4
🔒 Accedi per salvare e stampare ← Torna alle ricette

🍴 Ricette simili

🍽️

Agnello Agli Champignon
🍽️

Agnello Ai Finocchietti
🍽️

Agnello Ai Funghi
🍽️

Agnello Al Forno