🍽️
🥙 Antipasto
Involtini Sfiziosi
📝 Ingredienti
- 1 Peperone Rosso
- 1 Peperone Giallo
- 2 Melanzane
- 4 Zucchine
- Basilico
- Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Pangrattato
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Capperi
- 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe
- 300 G Mozzarella
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Grigliare melanzane e zucchine a fette.
Passo 2. Abbrustolire i peperoni e dividerli in falde.
Passo 3. Tritare basilico, prezzemolo e capperi, unire il succo di aglio, poco olio e la pasta d'acciughe.
Passo 4. Spalmare il composto sulle verdure, disporvi un cilindretto di mozzarella, formare degli involtini, metterli in una pirofila unta, cospargere con pangrattato e olio e gratinare in forno.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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