🍽️
🥩 Carne
Klops
📝 Ingredienti
- 1 Cipolla
- 25 G Burro
- 1 Fetta Pane Raffermo
- 250 G Carne Di Manzo Tritata
- 250 G Carne Di Maiale Tritata
- 1 Uovo Battuto Con Sale E Pepe
- 25 G Pangrattato
- 1 Uovo Sodo
- 1 Cucchiaio Prezzemolo
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocete la cipolla nel burro fino a farla dorare, lasciatela raffreddare e mettetela in una scodella larga.
Passo 2. Bagnate il pane con l'acqua e aggiungetelo nella scodella.
Passo 3. Aggiungete la carne tritata all'uovo sbattuto e mescolate il tutto.Cospargete una teglia di pangrattato e mettetevi il misto di carne, stendendolo fino a formare un rettangolo.
Passo 4. Ponete metà uovo sodo lungo i margini, cospargete di prezzemolo e poi arrotolate.
Passo 5. Ungete una teglia di olio e scaldate il forno a 200 gradi.
Passo 6. Mettete il polpettone nella teglia, coprite con un foglio di alluminio e lasciate in forno per un'ora.
▶️ Preparazione animata
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