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🥩 Carne
Lesso Insaporito Con La Salvia
📝 Ingredienti
- 4 Lombate Di Manzo
- 30 G Burro
- Farina
- Salvia
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In un tegame fate sciogliere il burro e mettetevi a rosolare le lombate leggermente infarinate.
Passo 2. Quando sono ben dorate e quasi cotte unite alcune foglie di salvia lavate e asciugate.
Passo 3. Lasciate insaporire ancora per alcuni minuti, salate e servite.
Passo 4. A queste delicate lombate si addice un contorno di patate lessate e insaporite al tegame con alcuni cucchiai d'olio e pepe.
Passo 5. Vini di accompagnamento: Foianeghe Rosso VdT Del Trentino, Torgiano Cabernet Sauvignon DOC, Cerasuolo Di Vittoria Rosso DOC.
▶️ Preparazione animata
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