🍽️
🍗 Pollame
Limonia
📝 Ingredienti
- Petti Di Pollo
- Lardo
- Cipolle
- Mandorle
- Tuorli D'uovo Sodo (facoltativo)
- Spezie
- Succo Di Limone
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Ricetta medievale.
Passo 2. Per fare limonia soffriggi il pollo in lardo e cipolle.
Passo 3. Trita le mandorle, che siano già pelate, e poi stempera con lardo di maiale, e poi mettile a cucinare assieme al pollo con spezie; e se non hai mandorle ispessisci il detto brodo con tuorli d'uovo, e quando sarà ora di servire mettici succo di limoni o di limoni amari.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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