Lingue di gatto
📝 Ingredienti
- 4 albumi d'uovo
- 150 g di farina
- 150 g di zucchero
- 200 g di burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Montare a lungo il burro con una frusta elettrica
Passo 2. Unire lo zucchero e la farina e continuare a sbattere per 4 minuti
Passo 3. Incorporare gli albumi leggermente sbattuti
Passo 4. Imburrare una teglia, coprirla con carta di alluminio e imburrare anche questa
Passo 5. Distribuirvi il composto con l'aiuto di una siringa per dolci formando tante striscioline
Passo 6. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti
Passo 7. Ultimata la cottura lasciare raffreddare e servire.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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