Lombatine Di Vitello

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Tostare i pinoli, quindi pestarli con le erbe, unendo olio, sale, pepe per ricavarne una salsina.

Passo 2. Salare e pepare ogni lombatina, avvolgerla su se stessa e avvolgervi intorno due fettine di lardo, fermando con uno stuzzicadenti.

Passo 3. Rosolarle brevemente nell'olio e servirle con la salsina di pinoli.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Tostare i pinoli, quindi pestarli con le erbe, unendo olio, sale, pepe per ricavarne una salsina.

Salare e pepare ogni lombatina, avvolgerla su se stessa e avvolgervi intorno due fettine di lardo, fermando con uno stuzzicadenti.

Rosolarle brevemente nell'olio e servirle con la salsina di pinoli.

1 / 3