🍽️
🍰 Dolci
Macedonia Di Pesche Al Maraschino
📝 Ingredienti
- 900 G Pesche
- 150 G Zucchero
- 20 Cl Acqua
- 10 Cl Vino Bianco
- 1 Limone (succo)
- 4 Cl Maraschino
- 70 G Lamponi
- 30 G Zucchero A Velo
- 25 G Pistacchi Tritati
- 5 Foglioline Menta
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocete l'acqua insieme con lo zucchero e fatela raffreddare.
Passo 2. Passate i lamponi nel colino e mischiateli insieme con lo zucchero a velo.
Passo 3. Sbucciate le pesche, tagliatele a fettine sottili e marinatele con il vino, lo zucchero, il succo di limone e il maraschino.
Passo 4. Fate assorbire per circa 3 ore e guarnite con un purè di lamponi, menta e pistacchi.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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