Mele Meringate

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e metterle in una casseruola con il burro la scorza del limone grattugiata e lo zucchero.

Passo 2. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti poi passare le mele al setaccio, aggiungere i tuorli e il rum.

Passo 3. Dividere il composto in 4 pirofile e infornare per 20 minuti a 200 gradi.

Passo 4. Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero a velo e metterli sulle mele.

Passo 5. Passare sotto il grill finché la meringa è dorata.

Passo 6. Servire tiepido.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e metterle in una casseruola con il burro la scorza del limone grattugiata e lo zucchero.

Cuocere a fuoco lento per 15 minuti poi passare le mele al setaccio, aggiungere i tuorli e il rum.

Dividere il composto in 4 pirofile e infornare per 20 minuti a 200 gradi.

Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero a velo e metterli sulle mele.

Passare sotto il grill finché la meringa è dorata.

Servire tiepido.

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