🍽️
🍰 Dolci
Meloncino
📝 Ingredienti
- 1 Melone Maturo
- 500 Cl Acqua
- 500 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi
- 400 G Zucchero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavate bene il melone, utilizzate la polpa per mangiare ed utilizzate solo la buccia.
Passo 2. Tagliate a pezzettini la buccia, mettetela in un vaso di capacità pari a 200 cl ed a chiusura ermetica con l'alcool e lasciatela macerare per 40 giorni.
Passo 3. Trascorsi i 40 giorni, preparate lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero e lasciate raffreddare.
Passo 4. Filtrate il macerato di buccia di melone e alcool aggiungendolo allo sciroppo, mescolando bene.
Passo 5. Imbottigliare e utilizzate il liquore solo dopo 3 mesi.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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