🍽️
🍰 Dolci
Meringhe Al Caffè
📝 Ingredienti
- 200 G Zucchero A Velo
- 3 Albumi D'uovo
- 15 Cl Panna Montata
- Caffè In Polvere Macinato Fine
- 1 Pizzico Sale
- Per La Placca:
- Burro
- Farina
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Montare a neve fermissima gli albumi con il sale e unirvi a pioggia, mescolando, lo zucchero a velo passato al setaccio fine.
Passo 2. Disporre a cucchiaiate il composto sulla placca imburrata e infarinata e mettere in forno già caldo a 100 gradi.
Passo 3. Dopo 10 minuti aprire il forno, spegnerlo e lasciarlo socchiuso.
Passo 4. Quando sono fredde riempire le meringhe con la panna miscelata a polvere di caffè.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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