🍽️
🍰 Dolci
Mousse Al Caffè (3)
📝 Ingredienti
- 400 G Mascarpone
- 20 Cl Latte
- 20 Cl Caffè Ristretto
- 40 G Zucchero
- 10 G Colla Di Pesce
- 3 Tuorli D'uovo
- Biscotti Lingue Di Gatto
- Panna
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavorate i 3 tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte caldo e fate addensare la crema a fuoco moderato e continuando a mescolare.
Passo 2. Unite il caffè e la colla ammorbidita.
Passo 3. Incorporate il mascarpone, versate in una coppa e ponete in frigo per 3 ore.
Passo 4. Servite con ciuffi di panna e biscottini.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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