🍽️
🍰 Dolci
Mousse All'arancia
📝 Ingredienti
- 100 G Zucchero
- 3 Uova
- 4 Arance
- 30 G Farina
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Battere i tuorli con lo zucchero, unire la scorza grattugiata di un'arancia, ben lavata e non trattata.
Passo 2. Aggiungere, poco alla volta, il succo di arance e la farina.
Passo 3. Porre sul fuoco basso e portare ad ebollizione, mescolando.
Passo 4. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Passo 5. Incorporarvi delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma.
Passo 6. Distribuire la crema in coppe di vetro e metterle in frigo fino al momento di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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