🍽️
🍰 Dolci
Mousse Alla Malvasia
📝 Ingredienti
- 6 Uova
- 25 Cl Vino
- Malvasia O Vino Dolce
- Alcuni Chicchi Uva
- 6 Cucchiai Gelatina D'uva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mescolare le uova con la gelatina fino ad ottenere una crema.
Passo 2. Mettere su fuoco basso e mescolare per ottenere un composto spumoso, unire il vino e, continuando a mescolare, far addensare.
Passo 3. Trasferire in una grande coppa di vetro e far raffreddare, mescolando per evitare che si formi una pellicola in superficie.
Passo 4. Incorporare al composto gli albumi montati a neve e guarnire con chicchi di uva fresca.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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