Mousse Amara

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Spezzettare il cioccolato e farlo fondere su fuoco basso unendo 2 cucchiai d'acqua.

Passo 2. Sbattere i 6 tuorli e montare a neve ben soda gli albumi.

Passo 3. Quando il cioccolato sarà tiepido unire prima i tuorli poi gli albumi dal basso verso l'alto.

Passo 4. Versare il composto in uno stampo e tenere in frigo almeno 3 ore prima di servire.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Spezzettare il cioccolato e farlo fondere su fuoco basso unendo 2 cucchiai d'acqua.

Sbattere i 6 tuorli e montare a neve ben soda gli albumi.

Quando il cioccolato sarà tiepido unire prima i tuorli poi gli albumi dal basso verso l'alto.

Versare il composto in uno stampo e tenere in frigo almeno 3 ore prima di servire.

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