🍽️
🍰 Dolci
Mousse Di Limone (2)
📝 Ingredienti
- 5 Limoni
- 100 Cl Acqua
- 30 G Amido Di Mais
- 150 G Zucchero
- Per Servire:
- Biscotti Lingue Di Gatto
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pelare al vivo 3 limoni e mettere a bagno le scorze in acqua fredda per 1/2 giornata.
Passo 2. Spremere il succo di tutti i limoni, filtrarlo e unirlo all'acqua dalla quale saranno state eliminate le scorze.
Passo 3. Unire lo zucchero e portare ad ebollizione.
Passo 4. Aggiungere l'amido di mais diluito in poca acqua fredda e mescolare con una frusta per 3-4 minuti.
Passo 5. Versare la crema in 6 stampini e porre in frigo per almeno 2 ore.
Passo 6. Servire la mousse guarnita con i biscottini.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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