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🥙 Antipasto
Mousse Di Prosciutto E Kiwi
📝 Ingredienti
- 400 G Prosciutto Cotto
- 120 G Formaggio Robiola
- 3 Kiwi
- 50 G Burro
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettete nel mixer il prosciutto tagliato a quadretti, il formaggio, il burro ammorbidito, sale e pepe.
Passo 2. Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Passo 3. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto.
Passo 4. Coprite con altra pellicola.
Passo 5. Mettete in frigorifero per 3 ore.
Passo 6. Sformate, guarnite con i kiwi a fettine.
▶️ Preparazione animata
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