🍽️
🍰 Dolci
Mousse Di Ricotta E Kiwi
📝 Ingredienti
- 400 G Ricotta
- 20 Gocce Zucchero Liquido
- 1 Foglio Colla Di Pesce (circa 10 G)
- 4 Kiwi
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
- 2 Cucchiai Zucchero Semolato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavorate la ricotta con lo zucchero liquido in una ciotola, finché non sarà molto omogenea.
Passo 2. Aggiungete la colla di pesce ammollata in acqua calda e lavorate ancora.
Passo 3. Versate in una ciotola e fate riposare in frigo per un'ora.
Passo 4. Frullate i kiwi sbucciati e tagliati a pezzi con lo zucchero semolato e un cucchiaio di succo di limone.
Passo 5. Capovolgete la mousse di ricotta su un piatto da portata, copritela con la polpa di kiwi e servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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