🍽️
🍰 Dolci
Mousse Moretta
📝 Ingredienti
- 4 Uova
- 100 G Cioccolato Fondente A Quadri
- 1/2 Tazzina Caffè Forte
- 150 G Zucchero
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Versate il caffè in un pentolino, unite il cioccolato spezzettato e lo zucchero e fate sciogliere il tutto a fiamma bassissima, in caso contrario il cioccolato formerebbe piccoli grumi.
Passo 2. Quando il composto appare omogeneo, ritirate dal fuoco e aggiungete i tuorli mescolando rapidamente con vigore.
Passo 3. Montate a neve gli albumi e uniteli con delicatezza al composto.
Passo 4. Versate tutto in una coppa e tenete in frigo sino al momento di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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