Mozzarella In Carrozza (4)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Dividete le fette di pane a metà e, fra una e l'altra, mettete una o due fettine di mozzarella.

Passo 2. In una terrina sbattete le uova, diluitele con un bicchiere di latte, salate.

Passo 3. Infarinate i tramezzini e passateli nell'uovo sbattuto con il latte lasciandoveli fino a quando hanno assorbito un po' di liquido.

Passo 4. In una padella scaldate l'olio con una noce di burro e friggetevi i tramezzini.

Passo 5. Asciugateli su carta assorbente.

Passo 6. Serviteli ben caldi.

Passo 7. Vini di accompagnamento: Prosecco Di Conegliano “Spumante”DOC, Galestro IGT Della Toscana Centrale, Ischia Bianco DOC.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Dividete le fette di pane a metà e, fra una e l'altra, mettete una o due fettine di mozzarella.

In una terrina sbattete le uova, diluitele con un bicchiere di latte, salate.

Infarinate i tramezzini e passateli nell'uovo sbattuto con il latte lasciandoveli fino a quando hanno assorbito un po' di liquido.

In una padella scaldate l'olio con una noce di burro e friggetevi i tramezzini.

Asciugateli su carta assorbente.

Serviteli ben caldi.

Vini di accompagnamento: Prosecco Di Conegliano “Spumante”DOC, Galestro IGT Della Toscana Centrale, Ischia Bianco DOC.

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