Musakhan
📝 Ingredienti
- 6 Cipolle Grandi
- 1 Pagnotta Pane
- 25 Cl Olio Per Friggere
- 1 Pollo
- Sale
- Pepe
- Spezie
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulite il pollo e tagliatelo in 4-6 pezzi.
Passo 2. Tagliate una cipolla in piccoli pezzi.
Passo 3. Fate soffriggere la cipolla in una pentola in cui avrete versato un filo d'olio.
Passo 4. Aggiungetevi il pollo, il sale, il pepe e tutte le spezie.
Passo 5. Coprite con acqua e fate cuocere finché la carne diventa tenera.
Passo 6. Tagliate quattro cipolle in pezzi medi.
Passo 7. Fatele friggere fino a farle diventare dorate.
Passo 8. Quando il pollo è cotto, scolatelo dall'acqua di cottura e mettetelo in una teglia aggiungendo una cipolla tagliata.
Passo 9. Fatelo scaldare in forno.
Passo 10. Nel frattempo preparate il pane su cui adagerete il pollo pronto per essere servito.
Passo 11. Tagliate il pane in fette e sfregatele con le cipolle fritte.
Passo 12. Quindi, posatevi il pollo e servite.
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