🍽️
🥙 Antipasto
Olive Nere
📝 Ingredienti
- 2000 G Olive Nere
- 200 G Sale
- 2 Limoni (fette)
- Alcune Foglie Alloro
- Semi Di Finocchio
- Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Per mettere via 2000 g di olive nere, le si mette in un vaso a chiusura ermetica con sale (100-200 g.
Passo 2. a seconda dei gusti), 1-2 limoni a fette, qualche foglia di alloro e semi di finocchio e ve le si lascia un mese mescolando ogni giorno.
Passo 3. Quando sono pronte, scartare gli aromi, asciugare le olive, ungerle leggermente con olio (d'oliva, naturalmente) e metterle nei vasetti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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