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🥩 Carne
Ossibuchi Cremolati
📝 Ingredienti
- 4 Ossibuchi Di Vitello
- 1 Cipolla
- 200 G Pomodori Pelati
- 1 Limone
- Farina
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Sale
- Brodo Di Carne
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 30 G Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Infarinate gli ossibuchi e fateli dorare in padella con l'olio ed il burro.
Passo 2. Aggiungete i pomodori, diluite con un bicchiere di brodo caldo e regolate di sale.
Passo 3. Alcuni minuti prima della fine della cottura cospargete con la buccia grattugiata del limone, lasciate insaporire a padella coperta e servite ben caldi.
▶️ Preparazione animata
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