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🥙 Antipasto
Palitos De Yuca
📝 Ingredienti
- 500 G Manioca
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai Burro
- Farina Di Grano
- Olio Di Semi Per Friggere
- 1/2 Cucchiaino Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fate lessare la manioca in poca acqua.
Passo 2. Sbucciatela e schiacciatela in purea.
Passo 3. Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice.
Passo 4. Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente.
Passo 5. Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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