Panettone fritto
📝 Ingredienti
- 1/2 panettone (anche raffermo)
- 1 uovo
- 1/4 di litro di latte
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 30 g burro
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di polvere di cannella
- olio d’oliva o per friggere
- zucchero a velo q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Eliminare la crosta esterna del panettone e tagliarlo in 2 metà
Passo 2. E poi tagliare ogni metà in fette
Passo 3. Ricoprire le fette con il latte tiepido e lasciar riposare per una decina di minuti
Passo 4. Nel frattempo battere l’uovo con il cacao, lo zucchero, il burro fuso e la polvere di cannella
Passo 5. Strizzare le fette di panettone, passarle nell’uovo e friggerle nell’olio ben caldo
Passo 6. Far asciugare le fette su fogli di carta da cucina e spolverizzare con zucchero a velo.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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