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🥙 Antipasto
Panini Al Paté Di Fegato
📝 Ingredienti
- 1 Pizzico Peperoncino Di Caienna
- 2 Cucchiai Vino Madera
- 10 Cl Panna
- 250 G Paté Di Fegato
- 4 Panini Al Latte
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Montate la panna.
Passo 2. Schiacciate con una forchetta il paté e aggiungete il madera e il peperoncino; mescolate bene, incorporate la panna montata.
Passo 3. Assaggiate, salate e pepate se necessario; mettete in frigorifero.
Passo 4. Tagliate la calotta ai panini e svuotate la parte interna, lasciando 1 cm di mollica sul fondo e intorno.
Passo 5. Riempite i panini con la preparazione, coprite con le calotte e servite.
Passo 6. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.
▶️ Preparazione animata
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