Panzanella (7)

⏱ 60 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Lavate i pomodori, tagliateli a fette trasversali.

Passo 2. Sbucciate la cipolla e il cetriolo, tagliate a fette anche queste due verdure.

Passo 3. Ammorbidite le fette di pane in acqua e aceto, strizzatele leggermente senza romperle.

Passo 4. Distribuite a strati in una terrina le fette di pane, quelle di pomodoro, di cetriolo e di cipolla.

Passo 5. Condite ogni strato con sale, pepe, olio e foglie di basilico spezzettate con le mani.

Passo 6. Terminate con qualche anello di cipolla e 2 foglie di basilico intere.

Passo 7. Tenete in frigo almeno 60 minuti.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Lavate i pomodori, tagliateli a fette trasversali.

Sbucciate la cipolla e il cetriolo, tagliate a fette anche queste due verdure.

Ammorbidite le fette di pane in acqua e aceto, strizzatele leggermente senza romperle.

Distribuite a strati in una terrina le fette di pane, quelle di pomodoro, di cetriolo e di cipolla.

Condite ogni strato con sale, pepe, olio e foglie di basilico spezzettate con le mani.

Terminate con qualche anello di cipolla e 2 foglie di basilico intere.

Tenete in frigo almeno 60 minuti.

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