Parfait Di Mandorle

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Friggere le mandorle in un po' di olio di semi, frullarle e farle raffreddare.

Passo 2. Montare i tuorli delle uova.

Passo 3. Montare a parte gli albumi delle uova a neve ferma.

Passo 4. Montare la panna insieme allo zucchero.

Passo 5. Unire i tuorli, amalgamare e, aggiungere gli albumi montati.

Passo 6. Mescolare bene e per ultimo unire le mandorle.

Passo 7. Mettere il composto in una teglia e riporre in freezer per 24 ore.

Passo 8. Il parfait va servito con della cioccolata fondente fusa e versata sulle porzioni.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Friggere le mandorle in un po' di olio di semi, frullarle e farle raffreddare.

Montare i tuorli delle uova.

Montare a parte gli albumi delle uova a neve ferma.

Montare la panna insieme allo zucchero.

Unire i tuorli, amalgamare e, aggiungere gli albumi montati.

Mescolare bene e per ultimo unire le mandorle.

Mettere il composto in una teglia e riporre in freezer per 24 ore.

Il parfait va servito con della cioccolata fondente fusa e versata sulle porzioni.

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