Parfait di vaniglia
📝 Ingredienti
- 2 tuorli d'uovo
- 1 uovo intero
- 80 g di zucchero
- 10 cl di panna montata
- zucchero vanigliato
- 1 cl di liquore allo zabaglione
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbattere le uova e i tuorli d'uovo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato sopra una pentola piena d'acqua bollente finché non ottenete una schiuma, sbattere finché l'acqua diventa fredda
Passo 2. Unire la panna montata e il liquore e disporre il tutto congelare per circa 3 ore
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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