Pasta Sablée

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Gli ingredienti sono per 300 g di pasta.

Passo 2. Tagliate 100 g di burro a dadini.

Passo 3. Setacciate 200 g di farina e impastatela con il burro, con la punta delle dita.

Passo 4. Sfregate la miscela tra le mani finché prende l'aspetto del pangrattato.

Passo 5. Fate una fontana e aggiungete un uovo e 1/4 di cucchiaino di sale.

Passo 6. Mescolate rapidamente con le dita fino a ottenere una pasta omogenea.

Passo 7. Lasciate riposare la pasta in frigo il più a lungo possibile.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Gli ingredienti sono per 300 g di pasta.

Tagliate 100 g di burro a dadini.

Setacciate 200 g di farina e impastatela con il burro, con la punta delle dita.

Sfregate la miscela tra le mani finché prende l'aspetto del pangrattato.

Fate una fontana e aggiungete un uovo e 1/4 di cucchiaino di sale.

Mescolate rapidamente con le dita fino a ottenere una pasta omogenea.

Lasciate riposare la pasta in frigo il più a lungo possibile.

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