🍽️
🍰 Dolci
Pasticcini Alle Mandorle
📝 Ingredienti
- 200 G Farina
- 100 G Zucchero
- 2 Tuorli D'uovo
- 100 G Burro
- Per La Crema:
- 3 Uova Intere
- 1 Tuorlo D'uovo
- 100 G Zucchero
- 1/2 Bicchiere Latte
- 50 G Mandorle Sgusciate
- 1 Cucchiaino Brandy
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fate la pasta mescolando la farina, lo zucchero, il burro sciolto e i tuorli.
Passo 2. Lasciate riposare per 15 minuti e poi riempiteci dei piccoli stampi imburrati.
Passo 3. Fate la crema frullando bene le uova, il tuorlo, lo zucchero, il latte e il brandy; aggiungete poi mezzo cucchiaio di questa crema in ogni tortina.
Passo 4. Tagliate a fettine le mandorle, mettetele in forno per 3 minuti e disponetele sopra le tortine.
Passo 5. Mettete tutto in forno per 20 minuti.
Passo 6. e quando saranno cotte lasciate riposare per mezza giornata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 6
