🍽️
🍰 Dolci
Pere Al Barolo
📝 Ingredienti
- 8 Pere Piccole
- 150 G Zucchero
- 75 Cl Vino Barolo
- 1 Pizzico Cannella In Polvere
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una casseruola fate bollire il vino con lo zucchero e la cannella.
Passo 2. Lasciate sobbollire alcuni minuti, quindi unite le pere sbucciate ma con il picciolo e lasciate cuocere a fuoco bassissimo per mezz'ora circa.
Passo 3. Levate dal fuoco le pere e lasciatele raffreddare, quindi incidete verticalmente le pere e apritele a ventaglio, ponetele su un piatto da portata o in una coppa e irroratele con il vino di cottura.
Passo 4. Accompagnate, se volete, con piccole meringhe.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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