🍽️
🍰 Dolci
Pere Vestite Di Cioccolato
📝 Ingredienti
- 4 Pere Williams Mature Ma Molto Sode
- 4 Cucchiai Zucchero
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Stecca Vaniglia
- 250 G Cioccolato Fondente
- 2 Cucchiai Panna Fresca
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettete in una casseruola lo zucchero con qualche goccia d'acqua e fatelo sciogliere.
Passo 2. Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo.
Passo 3. Aggiungete il vino e un bicchiere di acqua.
Passo 4. Portate a cottura rigirando di tanto in tanto i frutti.
Passo 5. Ci vorrà quasi un'ora.
Passo 6. Dopo questo tempo, togliete le pere e disponetele ritte su un piatto.
Passo 7. Lasciatele raffreddare.
Passo 8. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna.
Passo 9. Rivestite con il cioccolato le pere e lasciate raffreddare prima di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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