🍽️
🍰 Dolci
Pesche Al Riso
📝 Ingredienti
- 150 G Riso
- 4 Pesche Gialle
- 50 G Biscotti Amaretti
- 75 Cl Latte
- 100 G Zucchero
- 2 Uova
- 20 G Burro
- 1 Bicchiere Vino Marsala
- 1 Pizzico Sale
- Limone
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessate il riso nel latte al quale avrete aggiunto un pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone.
Passo 2. Quando sarà cotto, toglietelo dal fuoco ed unite gli amaretti sbriciolati, 50 g di zucchero, i tuorli delle uova, il burro ed infine gli albumi montati a neve.
Passo 3. Tagliate le pesche a metà, togliete il nocciolo, scavate la polpa (che unirete al riso) e riempite il vuoto con il composto.
Passo 4. Disponetele in una teglia imburrata, cospargetele di zucchero, versate il marsala e cuocete per 20 minuti circa.
Passo 5. Potete servirle sia calde che fredde.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5
