🍽️
🍗 Pollame

Petto Di Pollo Con Sorpresa

⏱ 10 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 3 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 2 Petti Di Pollo Piuttosto Grandi
  • 4 Zucchine
  • 4 Carote
  • 1 Patata
  • 1 Finocchio
  • Sale
  • Pepe
  • Poco Olio D'oliva
  • 1/2 Limone (succo)

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Aprite il petto di pollo e battetelo in modo da formare due grandi fette di carne disossata.

Passo 2. Salate e pepate.

Passo 3. Pulite e tagliate a dadini le verdure, lessatele in acqua salata per 10 minuti, passatele in una terrina e conditele col limone e l'olio d'oliva.

Passo 4. Disponete le verdure sulla carne, arrotolatela e chiudetela con dello spago da cucina.

Passo 5. Cuocete i rotoli in un tegame con poco olio d'oliva facendolo prima rosolare a fiamma vivace perché la carne prenda colore, poi lasciate arrivare a cottura a tegame coperto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio di acqua.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Aprite il petto di pollo e battetelo in modo da formare due grandi fette di carne disossata.
2
Salate e pepate.
3
Pulite e tagliate a dadini le verdure, lessatele in acqua salata per 10 minuti, passatele in una terrina e conditele col limone e l'olio d'oliva.
4
Disponete le verdure sulla carne, arrotolatela e chiudetela con dello spago da cucina.
5
Cuocete i rotoli in un tegame con poco olio d'oliva facendolo prima rosolare a fiamma vivace perché la carne prenda colore, poi lasciate arrivare a cottura a tegame coperto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio di acqua.
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