🍽️
🍰 Dolci
Plumcake
📝 Ingredienti
- 300 G Zucchero
- 250 G Burro
- 200 G Farina
- 1 Bicchiere Latte
- 5 Uova
- 1 Limone
- 1 Bicchierino Rum
- 100 G Uvetta Sultanina
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tenete l'uvetta in ammollo nel rum per mezz'ora.
Passo 2. In tanto lavorate il burro con lo zucchero e quando il composto è spumoso unite tre uova intere e due tuorli, il latte e la buccia grattugiata del limone, mescola!e e poi aggiungete la farina continuando a lavorare energicamente.
Passo 3. Togliete l'uvetta dal rum, asciugatela, passatela nella farina ed aggiungetela all'impasto.
Passo 4. Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare, versatevi l'impasto, livellatelo ed infornate per 40-50 minuti prima a temperatura alta e poi media.
▶️ Preparazione animata
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