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๐ Pollame
Pollo Al Verde
๐ Ingredienti
- 1 Petto Di Pollo Intero
- 500 G Spinaci Lessati
- Aglio
- Burro
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Uovo
- Pangrattato
๐จโ๐ณ Preparazione
Passo 1. Dividere in 4 il petto di pollo e tagliarlo lateralmente.
Passo 2. Passare gli spinaci nel burro, con l'aglio schiacciato.
Passo 3. Farli insaporire bene, cospargerli di parmigiano e usarli per farcire i petti di pollo.
Passo 4. Cucire i bordi con filo da cucina.
Passo 5. Passare i petti farciti nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerli in abbondante burro spumeggiante.
โถ๏ธ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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