🍽️
🍗 Pollame
Pollo All'aglio (2)
📝 Ingredienti
- 1 Pollo Da 1000 G
- 30 Spicchi Aglio
- 1 Rametto Rosmarino
- 1 Bicchiere Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Eviscerare il pollo, lavarlo, asciugarlo e fiammeggiarlo.
Passo 2. Legarlo con del filo da cucina.
Passo 3. Pulire gli spicchi d'aglio ma non pelarli e distribuirne una parte sul fondo di una casseruola.
Passo 4. Deporre il pollo sullo strato d'aglio, bagnarlo con 1 bicchiere di olio, salarlo e peparlo.
Passo 5. Mettere il resto dell'aglio attorno e sopra il pollo.
Passo 6. Chiudere ermeticamente la casseruola e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 90 minuti.
Passo 7. Il pollo può essere servito sia con l'aglio cotto sia senza, a piacere.
▶️ Preparazione animata
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