Pollo alla birra
📝 Ingredienti
- 800 g di pollo a pezzi
- 2 cipolle
- 1 bicchiere di birra
- 1 cucchiaio di zucchero
- olio extravergine
- sale e pepe q.b.
- 1 limone 1
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Passare il pollo nel succo di limone e metterlo a rosolare nell'olio a fuoco medio per 10 minuti
Passo 2. Quindi spargere lo zucchero sul pollo e farlo caramellare a fuoco alto
Passo 3. Aggiungere la birra e cuocere a fuoco basso per 20 minuti
Passo 4. Unire le cipolle tagliate grossolanamente e far cuocere altri venti minuti a fuoco bassissimo.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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