🍽️
🍗 Pollame

Pollo Alla Birra (5)

⏱ 10 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Pollo Da 1500 G
  • 33 Cl Birra Chiara
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • 1 Gambo Sedano
  • 2 Cucchiaini Paprica Dolce
  • Cannella In Polvere
  • Burro
  • Farina
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Dopo aver pulito, lavato e fiammeggiato il pollo, tagliarlo in 8 pezzi ed infarinarlo leggermente.

Passo 2. Tagliare a fettine le verdure e farle rosolare nel burro già caldo; unire i pezzi di pollo e lasciar rosolare a lungo, prima di aggiungere la birra.

Passo 3. Salare, coprire il tegame e far cuocere per 10 minuti.

Passo 4. Unire la paprica e la cannella disciolte in poca acqua tiepida e proseguire la cottura a tegame scoperto.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Dopo aver pulito, lavato e fiammeggiato il pollo, tagliarlo in 8 pezzi ed infarinarlo leggermente.
2
Tagliare a fettine le verdure e farle rosolare nel burro già caldo; unire i pezzi di pollo e lasciar rosolare a lungo, prima di aggiungere la birra.
3
Salare, coprire il tegame e far cuocere per 10 minuti.
4
Unire la paprica e la cannella disciolte in poca acqua tiepida e proseguire la cottura a tegame scoperto.
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