🍽️
🍗 Pollame
Pollo Alla Birra Con Cipollotto Fondente E Frittelle Di Mele
📝 Ingredienti
- 2 Cosce Di Pollo
- 1 Mela
- 2 Cipollotti
- 100 G Formaggio Groviera
- 1 Uovo
- 3 Cucchiai Farina
- 3 Cucchiai Latte
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Birra
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la birra e infornare per 20 minuti.
Passo 2. Pulire le mele, togliere il torsolo con il cavatorsolo, tagliare a rondelle, e passare le mele nella pastella fatta con uovo, latte, farina.
Passo 3. Friggere in olio ben caldo.
Passo 4. Terminare la cottura del pollo gratinandolo con una julienne di groviera.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4