🍽️
🍗 Pollame

Pollo Alla Brace

⏱ 30 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Pollo Ruspante
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Limone (succo)
  • 2 Rametti Rosmarino
  • Sale Marino Integrale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulire il pollo; aprirlo a libro.

Passo 2. Farlo marinare in una marinata con succo di limone, olio, sale, pepe, aghi di rosmarino per 1 ora circa, quindi metterlo sulla griglia a 30 cm dalla brace.

Passo 3. Cuocerlo per 30 minuti e poi per altri 15 minuti a distanza più ravvicinata rigirandolo spesso e ungendolo con un rametto di rosmarino intinto nella marinata.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Pulire il pollo; aprirlo a libro.
2
Farlo marinare in una marinata con succo di limone, olio, sale, pepe, aghi di rosmarino per 1 ora circa, quindi metterlo sulla griglia a 30 cm dalla brace.
3
Cuocerlo per 30 minuti e poi per altri 15 minuti a distanza più ravvicinata rigirandolo spesso e ungendolo con un rametto di rosmarino intinto nella marinata.
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