Pollo alle verdure
📝 Ingredienti
- 800 g di pollo a pezzi
- 2 carote
- 1 cipolla
- salvia
- rosmarino
- prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- vino bianco
- olio extravergine
- sale e pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritare le verdure e le erbe aromatiche e farle soffriggere con l'olio per qualche minuto
Passo 2. Unire il pollo e farlo rosolare da tutte le parti
Passo 3. Aggiungere il vino e farlo evaporare a fuoco alto
Passo 4. Unire un bicchiere d'acqua e fare cuocere a fuoco basso per 60 minuti dopo aver salato e pepato.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
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