Pollo Campagnolo

⏱ 25 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Tritare rosmarino e salvia.

Passo 2. Tagliare a pezzi regolari il pollo.

Passo 3. Soffriggere 3 cucchiai di olio e una noce di burro e unire il trito e il pollo.

Passo 4. Rosolare a fuoco moderato e, non appena la carne sarà dorata, bagnare con un bicchiere di vino.

Passo 5. Far evaporare, salare, pepare e bagnare con brodo caldo.

Passo 6. Cuocere coperto a fuoco dolce per 25 minuti.

Passo 7. Spruzzare con succo di limone, tenere sul fuoco ancora qualche istante, quindi servire.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Tritare rosmarino e salvia.

Tagliare a pezzi regolari il pollo.

Soffriggere 3 cucchiai di olio e una noce di burro e unire il trito e il pollo.

Rosolare a fuoco moderato e, non appena la carne sarà dorata, bagnare con un bicchiere di vino.

Far evaporare, salare, pepare e bagnare con brodo caldo.

Cuocere coperto a fuoco dolce per 25 minuti.

Spruzzare con succo di limone, tenere sul fuoco ancora qualche istante, quindi servire.

1 / 7